揭秘！廚電產(chǎn)業(yè)下一個增長點在哪里？
廚電市場一直都是中國家電行業(yè)利潤最高的地方，自然也吸引了不少寡頭企業(yè)的追逐，然而自2018年廚電行業(yè)首次出現(xiàn)負(fù)增長以來，頹勢已無力挽回。
廚電這個龐大的行業(yè)，在經(jīng)歷過高速增長后不可避免的進(jìn)入到了存量市場，轉(zhuǎn)型、升級、挖掘新的銷量市場，尋找下一個市場風(fēng)口，已經(jīng)成為當(dāng)下廚電企業(yè)最迫在眉睫的問題。
傳統(tǒng)廚電主攻集成灶。
近年來集成灶行業(yè)的逆勢增長有目共睹，即便在最嚴(yán)重的疫情期間，反彈速度也是廚電類產(chǎn)品中最快的，在消費升級的大背景下，蒸烤類集成灶更是成為了新一代的******。作為傳統(tǒng)廚電的替代性產(chǎn)品，集成灶品類表現(xiàn)出了強(qiáng)大的市場潛力。
傳統(tǒng)廚電品牌、家電巨頭也紛紛入局，他們是分蛋糕的人也是將蛋糕做大的人。隨著行業(yè)規(guī)模的急劇擴(kuò)大，集成灶的市場認(rèn)知度和滲透率將進(jìn)一步提升。集成灶品類火力仍在，未來可期。
洗碗機(jī)成全品類廚電必爭之地。
洗碗機(jī)在發(fā)達(dá)國家被驗證是廚房的標(biāo)配的，而在中國，配置率尚不足10%。顯然洗碗機(jī)在國內(nèi)存在巨大的市場，因此廚電乃至家電企業(yè)都已經(jīng)開始涉足。
2019年洗碗機(jī)零售市場僅有70億左右，距離百億規(guī)模還有一定差距。但隨著洗碗機(jī)本土化改造的不斷升級，以及健康理念、懶人經(jīng)濟(jì)的興起，洗碗機(jī)市場表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的增長性，增長率不斷提升。
當(dāng)然，洗碗機(jī)要想完全解決中國家庭的烹飪需求，還有一定的技術(shù)空間需要提升。通過技術(shù)變革推動行業(yè)增長，將是未來一段時間之內(nèi)，洗碗機(jī)市場增長的重要驅(qū)動力。
家電巨頭和廚電大鱷的套系廚電之戰(zhàn)。
套系廚電嚴(yán)格意義上說并不是什么創(chuàng)新產(chǎn)品，更像是新的銷售形式。從銷售廚電單品到成套化銷售的轉(zhuǎn)變。有關(guān)購物平臺的一份廚電消費人群畫像數(shù)據(jù)顯示，在85后用戶訴求中，成套化服務(wù)、智能、品牌等軟性條件占比超36%，成為消費升級新的增長點。
對比傳統(tǒng)的煙灶2件套組合，廚電套裝化無疑可以******限度發(fā)揮廚電組合搭配優(yōu)勢，滿足消費者一站式的購物需求的同時也能幫助企業(yè)提高銷售客單價。當(dāng)然廚電套裝也對企業(yè)的產(chǎn)品供應(yīng)能力和售后服務(wù)能力提出了更高要求。
廚電、櫥柜企業(yè)從單干到融合。
與其說廚電企業(yè)布局櫥柜產(chǎn)品線是為了和傳統(tǒng)櫥柜品牌爭奪市場，不如說廚電行業(yè)以櫥柜為基點，整合廚電產(chǎn)品，撬動整體廚房的藍(lán)海版圖。
目前行業(yè)內(nèi)具有一定品牌優(yōu)勢、實力規(guī)模的企業(yè)都已完成櫥柜板塊的布局。當(dāng)然，櫥柜+廚電的整體化不是簡單的1+1疊加。理想豐滿，現(xiàn)實骨感，在終端銷售中，二者還是相對獨立。
當(dāng)然整體廚房作為未來的消費趨勢，有相當(dāng)大的發(fā)展空間。先完成布局的品牌無疑提前搶占先機(jī)，以廚電為起點，以櫥柜為基點，謀劃整體廚房未來，大有可為也任重道遠(yuǎn)。
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